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Sauce > SAUCE AU BLEU - 23-05-2012
- 100g de bleu d'Auvergne, de Bresse ou des Causses
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vi...
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Entrée > GRATIN DE POLENTA - 23-05-2012
- Pour 4 personnes:
- 350g de semoule de maïs
- 150g de mozzarella
- 250g de tomates
- 3 cuillères à soupe d'...
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Plat principal > AIGUILLETTE PRINTANIERE - 22-05-2012
- Pour 6 personnes:
- 1,5kg d'aiguillette de boeuf lardée
- Pour le bouillon:
- 2 pieds de veau
- ...
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Dessert > DOUCEUR DE MAI - 22-05-2012
- Pour 6 personnes:
- 1 génoise de 24cm de diamètre achetée chez votre boulanger
- 80g de sucre
- 3 cuillères à sou...
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Plat principal > POULETS ROTIS A LA NERON - 20-05-2012
- Pour 6 personnes:
- 2 petits poulets de 800g environ
- 2 gousses d'ail
- 1/2 citron
- 2 bouquets garnis (th...
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Plat principal > SAUCISSON CHAUD "TRABOULE" - 18-05-2012
Achetez un bon saucisson (...
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Entrée > BOURGUIGNONNE EN PATE - 18-05-2012
- Pour 6 personnes:
- 200g de pâte feuilletée
- 1 boite de 36 escargots moyens
- 300g de champignons
- 2 écha...
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Plat principal > BRAISE DE DINDONNEAU - 16-05-2012
- Pour 4 personnes:
- 800g de rôti de dindonneau
- 2 oignons
- 1kg de petits pois
- 1 petite laitue
- 1...
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Dessert > CERISETTE - 16-05-2012
- Pour 6 personnes:
- 150g de macarons
- 70g de beurre ramolli
- 1/2 litre de lait
- 200g de sucre
- 1 ...
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Plat principal > POULET MERE VERONIQUE - 15-05-2012
- Pour 4 personnes:
- 8 morceaux de blancs de poulet de 75g
- 4 fines tranches de jambon de Parme
- 1 poivron rouge...

